خبریں - موسم سرما کے گرین ہاؤسز میں لیٹش کی کون سی اقسام چمکتی ہیں؟

باغبانی کی کمیونٹی میں، جیسے ہی موسم سرما کے گرد گھومتے ہیں، "موسم سرما میں گرین ہاؤس کی کاشت کے لیے لیٹش کی اقسام" ایک مقبول تلاش کی اصطلاح بن جاتی ہے۔ بہر حال، کون نہیں چاہے گا کہ ان کا گرین ہاؤس سرسبز و شاداب ہو اور سردی کے موسم میں تازہ، نرم لیٹش ملے؟ آج، آئیے موسم سرما کے گرین ہاؤس لیٹش کی کاشت کی دنیا کو دریافت کریں اور معلوم کریں کہ کون سی اقسام شاندار کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہیں۔

کولڈ - ہارڈی چیمپئنز: لیٹوز سردی سے بے خوف

سردیوں کے گرین ہاؤسز میں، کم درجہ حرارت لیٹش کی کاشت کے لیے بنیادی چیلنج ہے۔ "ونٹر ڈیلائٹ" لیٹش، طویل مدتی افزائش کے ذریعے، ایک بہترین سردی سے بچنے والا جین رکھتا ہے۔ شمال مشرقی چین میں ایک گرین ہاؤس میں، رات کا درجہ حرارت مسلسل دس دنوں تک 2 - 6 ℃ کے درمیان منڈلاتا رہا۔ جبکہ عام لیٹش کی اقسام نے بڑھنا بند کر دیا، "ونٹر ڈیلائٹ" لیٹش سبز پتوں کے ساتھ متحرک رہے۔ اس کے پتوں کے خلیے پرولین جیسے اینٹی فریز مادوں کی ایک بڑی مقدار جمع کرتے ہیں، جو سیل سیپ کے نقطہ انجماد کو کم کرتے ہیں، جو خلیات کو کم درجہ حرارت سے نقصان پہنچنے سے روکتے ہیں۔ کٹائی کے وقت، اس کی پیداوار عام درجہ حرارت کے مقابلے میں صرف 12% کم تھی، جب کہ عام لیٹش کی اقسام کی پیداوار میں 45% - 55% کی کمی واقع ہوئی، جو واضح فرق کو ظاہر کرتا ہے۔

"کولڈ ایمرالڈ" لیٹش میں سردی کے خلاف مزاحمت بھی قابل ذکر ہے۔ اس کے موٹے پتے سطح پر ایک پتلی مومی کی تہہ سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ یہ مومی تہہ نہ صرف پانی کے بخارات کو کم کرتی ہے، پودے کو "نم" رکھتی ہے، بلکہ موصلیت کا کام بھی کرتی ہے، ٹھنڈی ہوا کو پتوں کے اندرونی بافتوں پر براہ راست حملہ کرنے سے روکتی ہے۔ ہیبی کے ایک گرین ہاؤس میں، سردیوں کے دوران جب درجہ حرارت اکثر 7 ℃ کے ارد گرد اتار چڑھاؤ ہوتا ہے، "کولڈ ایمرالڈ" لیٹش ایک کمپیکٹ اور مضبوط پودے کے ساتھ تیزی سے نئے پتے اگتے ہیں۔ اس کی بقا کی شرح عام لیٹش کی اقسام سے 25% - 35% زیادہ تھی۔

ہائیڈروپونک ستارے: غذائیت کے حل میں فروغ پزیر

آج کل، گرین ہاؤس لیٹش کی کاشت میں ہائیڈروپونکس تیزی سے مقبول ہو رہا ہے۔ "ہائیڈروپونک جیڈ" لیٹش میں ایک انتہائی ترقی یافتہ جڑ کا نظام اور آبی ماحول کے مطابق ڈھالنے کی حیرت انگیز صلاحیت ہے۔ ایک بار ہائیڈروپونک نظام میں رکھے جانے کے بعد، اس کی جڑیں تیزی سے پھیل جاتی ہیں، جس سے ایک طاقتور "غذائی اجزاء جذب کرنے کا نیٹ ورک" بنتا ہے جو غذائیت کے محلول میں نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم جیسے اہم غذائی اجزاء کو مؤثر طریقے سے لے سکتا ہے۔ جب تک درجہ حرارت 18 - 22 ℃ کے درمیان کنٹرول کیا جاتا ہے اور غذائیت کے محلول کا درست تناسب ہوتا ہے، اس کی کاشت تقریباً 35 دنوں میں کی جا سکتی ہے۔ چینگفی گرین ہاؤس میں، موسم سرما میں، ذہین ماحولیاتی کنٹرول کے ذریعے، "ہائیڈروپونک جیڈ" لیٹش کو بڑے پیمانے پر لگایا جاتا ہے۔ ایک پودے لگانے کا رقبہ 1500 مربع میٹر تک پہنچ جاتا ہے، اور فی فصل کی پیداوار 9 - 10 ٹن تک برقرار رہتی ہے۔ کٹے ہوئے لیٹش میں میٹھے ذائقے کے ساتھ بڑے، خستہ اور رسیلے پتے ہوتے ہیں جن کی بہت تعریف کی جاتی ہے۔

"کرسٹل آئس لیف" لیٹش ہائیڈروپونکس میں بھی ایک ستارہ ہے۔ اس کے پتے کرسٹل سے ڈھکے ہوئے ہیں - واضح ویسکولر سیل، جو نہ صرف یہ خوبصورت نظر آتے ہیں بلکہ اس کی پانی ذخیرہ کرنے کی صلاحیت بھی بڑھاتے ہیں۔ ہائیڈروپونک ماحول میں، یہ غذائی اجزاء اور پانی میں ہونے والی تبدیلیوں کو آسانی سے ڈھال سکتا ہے۔ شنگھائی میں ایک چھوٹے سے گھر کی طرز کے ہائیڈروپونک گرین ہاؤس میں "کرسٹل آئس لیف" لیٹش کے 80 پودے لگائے گئے۔ مالک نے ہر ہفتے وقت پر غذائیت کے محلول کو تبدیل کیا اور پانی میں کافی تحلیل شدہ آکسیجن کو یقینی بنانے کے لیے ایریٹر کا استعمال کیا۔ لیٹش بھرپور طریقے سے بڑھی۔ کٹائی کے وقت، ہر پودے کا اوسط وزن تقریباً 320 گرام تک پہنچ جاتا ہے، جس میں موٹے پتے مختلف معدنیات اور وٹامنز سے بھرپور ہوتے ہیں۔

بیماری - مزاحم ہیرو: بیماریوں کے خلاف آسانی سے دفاع

گرین ہاؤسزنسبتاً زیادہ نمی کے ساتھ بند ہیں، جو پیتھوجینز کے لیے ایک "جنت" ہے۔ تاہم، "بیماری - مزاحم ستارہ" لیٹش بے خوف ہے۔ یہ اس کے پودے میں مختلف ثانوی میٹابولائٹس پر مشتمل ہے، جیسے فائیٹولیکسین اور فینولک مرکبات۔ جب پیتھوجینز حملہ کرتے ہیں، تو یہ فوری طور پر اپنے دفاعی طریقہ کار کو فعال کر دیتا ہے۔ ژیجیانگ کے ساحلی علاقے کے ایک گرین ہاؤس میں، جہاں نمی سارا سال زیادہ رہتی ہے، عام لیٹش کی اقسام میں ڈاونی پھپھوندی کے واقعات زیادہ سے زیادہ 55% - 65% تھے۔ "بیماری - مزاحم ستارہ" لیٹش لگانے کے بعد، واقعات 8% - 12% تک گر گئے۔ گھٹیا پھپھوندی کے پیتھوجینز کے مقابلہ میں، "بیماری - مزاحم ستارہ" لیٹش میں موجود فائٹو ایلکسینز پیتھوجین بیضوں کے انکرن اور ہائفے کی افزائش کو روک سکتے ہیں، جو پیتھوجینز کو پودے میں نوآبادیات بننے اور پھیلنے سے روک سکتے ہیں۔ کیڑے مار ادویات کا استعمال بہت کم ہو گیا ہے، اور پیدا ہونے والا لیٹش سبز اور صحت بخش ہے۔