یورپی گرین ہاؤس کالی مرچ کی افزائش میں ناکامی کے عوامل

حال ہی میں، ہمیں شمالی یورپ میں ایک دوست کی طرف سے ایک پیغام موصول ہوا جس میں ان ممکنہ عوامل کے بارے میں پوچھا گیا جو گرین ہاؤس میں میٹھی مرچیں اگاتے وقت ناکامی کا باعث بن سکتے ہیں۔
یہ ایک پیچیدہ مسئلہ ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو زراعت میں نئے ہیں۔ میرا مشورہ ہے کہ فوری طور پر زرعی پیداوار میں جلدی نہ کریں۔ اس کے بجائے، پہلے، تجربہ کار کاشتکاروں کی ایک ٹیم بنائیں، کاشت کے بارے میں تمام متعلقہ معلومات کا بغور جائزہ لیں، اور قابل اعتماد تکنیکی ماہرین سے رابطہ کریں۔
گرین ہاؤس کی کاشت میں، اس عمل میں کسی بھی غلطی کے ناقابل واپسی نتائج ہو سکتے ہیں۔ اگرچہ گرین ہاؤس کے اندر ماحول اور آب و ہوا کو دستی طور پر کنٹرول کیا جا سکتا ہے، لیکن اس کے لیے اکثر مالی، مادی اور انسانی وسائل کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر مناسب طریقے سے انتظام نہ کیا جائے تو، اس کے نتیجے میں پیداواری لاگت مارکیٹ کی قیمتوں سے زیادہ ہو سکتی ہے، جس سے غیر فروخت شدہ مصنوعات اور مالی نقصان ہو سکتا ہے۔
فصلوں کی پیداوار کئی عوامل سے متاثر ہوتی ہے۔ ان میں پودوں کا انتخاب، کاشت کے طریقے، ماحولیاتی کنٹرول، غذائی اجزاء کے فارمولے کی ملاپ، اور کیڑوں اور بیماریوں کا انتظام شامل ہے۔ ہر قدم اہم اور ایک دوسرے سے جڑا ہوا ہے۔ اس تفہیم کے ساتھ، ہم بہتر طریقے سے دریافت کر سکتے ہیں کہ مقامی علاقے کے ساتھ گرین ہاؤس سسٹم کی مطابقت کس طرح پیداوار کو متاثر کرتی ہے۔
شمالی یورپ میں میٹھی مرچ اگاتے وقت، روشنی کے نظام پر توجہ دینا خاص طور پر اہم ہے۔ میٹھی مرچ ہلکے سے پیار کرنے والے پودے ہیں جن کو زیادہ روشنی کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر پھول اور پھل آنے کے مراحل کے دوران۔ مناسب روشنی فتوسنتھیس کو فروغ دیتی ہے، جس سے پیداوار اور پھلوں کے معیار دونوں میں اضافہ ہوتا ہے۔ تاہم، شمالی یورپ میں روشنی کے قدرتی حالات، خاص طور پر سردیوں کے دوران، اکثر میٹھی مرچ کی ضروریات کو پورا نہیں کرتے۔ دن کی روشنی کے کم گھنٹے اور سردیوں میں روشنی کی کم شدت میٹھی مرچ کی نشوونما کو کم کر سکتی ہے اور پھلوں کی نشوونما میں رکاوٹ بن سکتی ہے۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ میٹھی مرچ کے لیے روشنی کی زیادہ سے زیادہ شدت 15,000 سے 20,000 لکس فی دن کے درمیان ہے۔ روشنی کی یہ سطح صحت مند نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ تاہم، شمالی یورپ میں سردیوں کے دوران، دن کی روشنی عام طور پر صرف 4 سے 5 گھنٹے ہوتی ہے، جو کالی مرچ کے لیے کافی نہیں ہے۔ کافی قدرتی روشنی کی عدم موجودگی میں، میٹھی مرچ کی نشوونما کو برقرار رکھنے کے لیے اضافی روشنی کا استعمال ضروری ہے۔
گرین ہاؤس کی تعمیر میں 28 سال کے تجربے کے ساتھ، ہم نے 1,200 گرین ہاؤس کاشتکاروں کی خدمت کی ہے اور 52 مختلف اقسام کی گرین ہاؤس فصلوں میں مہارت حاصل کی ہے۔ جب ضمنی روشنی کی بات آتی ہے تو، عام انتخاب LED اور HPS لائٹس ہیں۔ دونوں روشنی کے ذرائع کے اپنے فوائد ہیں، اور انتخاب مخصوص ضروریات اور گرین ہاؤس کے حالات کی بنیاد پر کیا جانا چاہیے۔